MAD & VÆRTSKAB

Kokke arbejder med at tilberede og udvikle retter og menuer, som smager godt, giver den rette mundfølelse, udfordrer sanserne, ser appetitvækkende ud og mange andre faktorer. Kokkens smagssanser kommer på prøve, når nye retter skal skabes, og råvarer skal sammensættes til delikate smagsoplevelser.

En tjener skal yde god service til sine gæster, og en tjener er ekspert i at sørge for, at gæsterne på en restaurant, café eller lignende får en god oplevelse. Tjenere har stor ekspertise og viden om blandt andet mad og vin og kan anbefale de rigtige sammensætninger efter den enkelte gæsts præferencer. 

Receptionisten er den første, gæsten møder og virksomhedens ansigt udadtil, og som receptionist har du derfor fokus på kommunikation og gæsteforståelse og kan levere service i topklasse. Du kan arbejde på hoteller, til konferencer, i virksomheders lobbyer og på krydstogtsskibe.